2024. május 6., hétfő

Mini kalács ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

20 dkg Mester család házi kenyérliszt

25 dkg Mester család foszlós kalács liszt

2 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény

4 dkg Mester család édesítő (1:4)

1 cs porélesztő

4 dl növényi tej

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a növényi tejet és jól összedolgozzuk. Meleg helyen egy órát pihentetjük.

Majd négy részre osztjuk a tésztát, és szilikon lapon mindegyiket egyformára kisodorjuk.

Egy darabot megfogunk, kettéhajtjuk és a szárakat összefonjuk. Majd mindegyikkel így járunk el.

Sütőpapíros tepsire tesszük őket, vékonyan lekenjük olajjal, majd 180 fokos sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük.





 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése