DIÓS-VANÍLIÁS SÜTI (glutén,cukormentes)

Hozzávalók:

Piskóta:
4 tojás
4 ek lenmagliszt
3 ek darált dió
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek nyírédes
1 cs sütőpor
1 dl tej
Krém:
2 cs vaníliás pudingpor
2 tojás
6 dl tej
3 ek nyírédes
25 dkg mascarpone

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját kikeverjük az édesítővel, majd a többi hozzávalóval, végül hozzá adjuk a fehérjét és jól össze dolgozzuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon kb. 30 percig sütjük. (tűpróba!)
Krém:
A pudingokat a 6 dl tejben megfőzzük hozzá adva az édesítőt, majd hozzá adjuk a mascarponét és a kikevert tojásokat.
Ha a piskóta kihűlt kiszedjük a formából és leszedjük a sütőpapírt, majd vissza tesszük a formába (ha lehet lecsatolható oldalú legyen ).
Majd rátesszük a krémet és betesszük egy éjszakára a hütőbe , hogy össze álljon.
Jó étvágyat!

DIÓS CSOKIS KEKSZ (glutén,cukormentes)

Hozzávalók:

3 ek lenmagliszt
5 ek darált dió
1 cs csokis pudingpor - haas
1 t csokoládé - cukormentes,gl mentes
2 ek vaj
3 ek nyírédes
1 cs sütőpor
3 tojás

Elkészítés:

A csokit nagyon apró darabokra vágjuk, majd az összes többi hozzávalóval együtt alaposan össze dolgozzuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokon.
Fogjuk a tepsit es sütőpapírral kibéleljük, majd fél evőkanál adagokat teszünk rá.
Kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat!

BACONOS CSIRKECOMBOK (GLUTÉN,CUKOR,TOJÁSMENTES)

Hozzávalók:

10 db csirkecomb
10 szelet bacon
15 dkg sajt
fél szál kolbász
olaj
só

Elkészítés:

A csirkecombok bőrét leszedjük,jól megmossuk és besózzuk.
A kolbászt apró karikákra vágjuk, majd a sajtot is feldaraboljuk.
Fogunk egy csirkecombot,rátesszük a sajtdarabot,kolbászdarabot és betekerjük egy szalonnával, majd a tepsibe tesszük, majd sorba az összeset.
Meglocsoljuk olajjal, majd fóliával lefedve kb 40 percig puhítjuk,majd levesszük a fóliát és kb. 20 percig sütjük, hogy szép színe legyen.
Jó étvágyat

TEJFÖLÖS SÜLT KRUMPLI

Hozzávalók:

1 kg krumpli
1 szál lecsókolbász
1 szál kolbász
1 nagy doboz tejföl
olaj
petrezselyem
só
grill fűszersó
2 db tojás

Elkészítés:

A krumplit jól megmossuk , majd négyfelé vágjuk.
A kolbászt és lecsókolbászt karikákra vágjuk, majd a krumplival együtt bele tesszük a tepsibe.
A tejfölből,olajból,petrezselyemből,sóból,grill fűszersóból és tojásból öntetet készítünk,jól kikeverjük, majd a kolbászos krumplira öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben fólia alatt 40 percig puhítjuk,majd levéve a fóliát kb. 20 percig sütjük.
Jó étvágyat!

LISZT NÉLKÜLI CSOKIS TÚRÓS (GLUTÉN,CUKORMENTES)

Az ajánlott adagok és egyéb dietetikai kérdésben keresd
Takács Hajnit a www.facebook.com/dietetikusod oldalon.

Hozzávalók:

0,5 kg túró
4 db tojás
1 dl tej
3 ek nyírédes
2 cs csokoládés pudingpor HAAS

Elkészítés:

Az összes alapanyagot egy tálban alapossan kikeverjük,majd szilikonformába öntjük.
Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat!

EPRES-TÚRÓS FINOMSÁG (glutén,cukormentes)

Hozzávalók:

Tészta:
2 db tojás
15 dkg túró
1 ek cukrozatlan kakaópor
édesítő - ízlés szerint
Krém
1 cs epres pudingpor
0,5 l tej
25 dkg eper (nekem fagyasztott volt)
édesítő ízlés szerint
10 dkg túró

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan kikeverjük,majd előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsiben kb 10-15 perc alatt megsütjük.
A pudingot megfőzzük,majd hozzá adjuk a túrót és a kiengedett epret (levével együtt), majd jól kikeverjük.
Egy jénai tálat előveszünk, a tésztát 3 részre osszuk és rétegezve rakjuk, tészta-puding amíg el nem fogy.
Jó étvágyat!

KAKAÓS - ALMÁS TÚRÓKRÉM (glutén,laktóz és cukormentes)

Hozzávalók:

25 dkg túró - laktózmentes (aki nem eszik túrót, annak lehet Totu)
1 kis pohár joghurt  laktózmentes
3 db alma
cukrozatlan kakaópor - ízlés szerint
nyírfacukor - ízlés szerint

Elkészítés:

Az almát megmossuk,meghámozzuk és lereszeljük.
Ízlés szerint édesítjük , és adunk hozzá kakaóport.
Hagyjuk, hogy álljon egy ideig.
A túrót joghurttal és édesítővel kikeverjük.
Majd egy tál aljába bele tesszük a felét,majd a kakaós almát (a levét nem), és a tetejére ismét a túrós krémet,majd megszórjuk kakaóporral.
Jó étvágyat!