ZÖLDBORSÓLEVES (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

30 dkg friss  borsó

2 szál répa

petrezselyemzöld

só

bors

pirospaprika

karalábé

1-2 ek kókuszliszt

Elkészítés:

A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, majd feltesszük főni.

Majd ha már megfőtt, akkor a liszttel a fűszereket kikeverjük, hozzáadunk a forró léből, kikeverjük evvel is, majd hozzáadjuk a leveshez, így sűrítjük.

Még kb 15 percet főzzük.

Jó étvágyat!

KAKAÓS KIFLIK (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

25 dkg Farmo Low Protein

2,5 dkg élesztő

édesítő

10 dkg vaj

kb 1dl víz

kakaópor

Elkészítés:
A lisztet egy tálba tesszük, a vajjal összemorzsoljuk, majd felfuttatjuk az élesztőt, evvel összekeverjük.

Hozzáadjuk az édesítőt , és összegyúrjuk, hagyjuk állni fél órát.

Majd lisztezett deszkán kigyújtjuk, megszórjuk kakaóval, felvagdossuk háromszögekre, majd feltekerjük.

Megkenjük olvasztott vajjal, majd előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!

GESZTENYEPÜRÉ KÓKUSZKRÉMMEL (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

1 cs gesztenyemassza

kókuszkrém

csokikrém

Elkészítés:
Poharak aljába édesített kókuszkrémet teszünk, majd a reszelt gesztenyemasszát rákanalazzuk.

A tetejére ismét kókuszkrém, majd csokikrém.

Jó étvágyat!

GESZTI ESZTI SÜTI (GLUTÉN,TEJ,CUKORMENTES)

Alapanyagok:

Ételallergia Abc

Hozzávalók:

4 db tojás

édesítő

1 cs sütőpor

1 cs gesztenyemassza ( 15 dkg a piskótához, a maradék a belsejébe)

Csokikrém (kókuszkrém, kakaópor, édesítő)

Elkészítés:

A tojást, édesítőt, gesztenyemasszát és sütőport turmixoljuk, majd muffinformákba öntjük.

Gesztenyemasszát nyomunk a közepébe, majd előmelegített sütőben kb 20 – 25 perc alatt megsütjük.

Csoki krémmel díszítjük és reszelt gesztenyemasszával.

Jó étvágyat!

ZÖLDSÉG PÖRKÖLT (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

1 fej karfiol

1 db cukkini

15 dkg gomba

2 fej hagyma

só

bors

pirospaprika

pici olaj

Elkészítés:

A zöldségeket megpucoljuk.

A hagymát megpároljuk, majd hozzáadjuk a fűszereket , összekeverjük, majd hozzáadjuk az előzőleg alaposan megmosott és felaprított zöldségeket és jó puhára főzzük.

Gluténmentes tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat!

MEGGYES TÚRÓS FAGYI (GLUTÉN,LAKTÓZ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

30 dkg meggy

édesítő

1 ek citromlé

2 ek mézpótló

15 dkg túró

Elkészítés:

Összeturmixoljuk a hozzávalókat , majd fagyasztóba tesszük és 3 órán keresztül fél óránként megkeverjük.

Jó étvágyat hozzá

CIKÓRIA ZSÖMLE (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

15 dkg Mix per fibra +

20 dkg Mix per pane

15 dkg mandulaliszt

5 dgk cIkória mix

só

5 dl víz

15 gr utifűmaghéj

lenmag

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan kikeverjük, majd hagyjuk állni 30 percet.

Majd olajos kézzel formázunk, sütőpapíros tepsire tesszük, bevagdossuk, megszórjuk lenmaggal, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40-50 perc alatt megsütjük. (tűpróba)

Jó étvágyat!