EXPRESSZ GESZTENYÉS - CSOKIS SÜTI (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
2 db tojás
4,5 dkg gesztenyeliszt
0,5 ek édesítő (1:4)
1 dkg paleo csoki (pasztilla)
késhegynyi sütőpor
+ paleo csoki

Elkészítés:
Az egészet alaposan kikeverjük, majd pohárba tesszük, majd 3,10 perc alatt megsütjük a mikróban. tetejét csokival leöntjük.

SCHAR KENYÉR (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
30 dkg Schar Farina
20 dkg Schar mix B
1 ek útifűmaghéj
2 ek burgonyapehely
1 ek kukoricapehelyliszt
ízlés szerint fokhagymapor - lucullus
1 kk só
1 cs porélesztő
kb 5,3 - 5,4 dl kézmeleg víz
2 ek olaj
+ olaj

Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, és jó alaposan kidolgozzuk.
Hozzáadjuk az olajat, jól belegyúrjuk, majd vizes kézzel egy cipót formázunk, mait egy szilikon  torta formába teszünk.
Lekenjük olajjal, majd 40 fokon kelesztjük 40 percet, majd 180 fokra felemeljük a sütő hőfokát és kb 30-40 percig sütjük még.

KAKAÓS CSIGA (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,TOJÁS,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
40 dkg nutri free mix per pane
2 dl kókusztej - langyos
8 gr Orgran tojáspótló - ezt 45 ml vízzel kikevertem
1 cs porélesztő
10 dkg margarin
1,5 ek édesítő (1:4)
+ édesíts langyos kókusztej a kenéshez
+ Margarin  - olvasztva a kenéshez
+ kb 3 ek cukrozatlan kakaópor - ízlés szerint édesítő hozzá

Elkészítés:
A langyos kókusztejben feloldottam az élesztőt.
A tojáspótlót a vízzel kikevertem.
Majd az összes alapanyagot jó alaposan kidolgoztam.
Letakarva egy órát kelesztjük.
Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal és elkenjük rajta az édesíts kakaóport.
Feltekerjük, majd felvagdossuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
Még forrón lekenjük az édesítős kókusztejjel.

A tojáspótlót itt tudod megvásárolni KATT IDE

MÉZES VANÍLIÁS KEKSZ (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
30 dkg Mester süteményliszt
1,5 ek édesítő (1:4)
5 dkg mézpótló
1 ek vanília aroma
1 db tojás
12 dkg margarin

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd 30 percet hűtőbe pihentetjük.
Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, szaggatjuk, majd 180 fokos sütőben kb 7 perc alatt megsütjük.

MAGOS - PARADICSOMOS KENYÉR (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
50 dkg Naturbit Alfa mix
1 kk só
1 cs porélesztő
5 sze aszalt paradicsom - feldarabolva
2 ek lenmag
2 ek szezámmag
2 ek burgonyapehely
1 kk Naturbit kenyérfűszer
kb 5 dl víz
1,5 ek olaj
+ olaj a kenéshez

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk , az olajat a végén adjuk hozzá, majd megformázzuk.
Lekenjük vékonyan olajjal, majd bevagdossuk.
40-50 fokos sütőben kelesztjük 30 percet, majd 180 felvesszük a sütő hőfokát és kb 30-35 percig sütjük még.
Majd hagyjuk kihűlni.

CSOKIS SZÍVEK (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
1 cs Nocarb kakaós muffinpor
3,2 dl kókusztej
30 ml olaj/kókuszolaj
2 ek édesítő (1:4)
+ házi csoki

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük, majd szilikon formákba töltjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.
Csokival borítjuk (vagy pl mint én, hogy a szívek közepébe tettem,mivel a formába ott mélyedés volt - eredetileg ilyen a sütőformám - ).

ALMÁS KEVERT SÜTEMÉNY (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
1 db nagyobb alma, pucolva , szeletelve
3 db tojás
20 dkg Mester süteményliszt
1 dl kókusztej
1,5 ek édesítő (1:4)
3 gr sütőpor
ízlés szerint fahéj

Elkészítés:
Az össze alapanyagot jó alaposan összetumixoljuk, majd szilikon formába tesszük (18 cm).
180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.