MEDVEHAGYMÁS ZSEMLÉK (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
10 dkg Nocarb rost sütőmix
2,5 dkg zsír
só
6 gr sütőpor
3 db tojás (L)
1 db tojásfehérje
1,2 dl víz
7 szál medvehagyma apróra vágva
+ 1 db tojássárgája a kenéshez
+ 1 db tojássárgája a kenéshez

Elkészítés:
Az alapanyagokat egy nagy tálban jó alaposan összedolgozzuk, gyúrjuk.
Majd 2 nagy zsemlét formázunk belőle, hagyjuk 20 percet pihenni.
Majd 210 fokon kb 15 percig sütjük, majd lekenjük tojássárgájával és 180 fokon tovább sütjük még kb 20-25 percet.

ÉDESBURGONYÁS TÓCSNI (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
20 dkg reszelt édesburgonya
1 db hagyma
só
10 gr sörélesztőpehely
25 gr útifűmaghéj
ízlés szerint fűszerek
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk, majd az összes alapanyaggal együtt alaposan összegyúrjuk. Kb. 5 percet hagyjuk állni, majd pogácsákat formázunk belőle és forró olajban kisütjük.

KORNSPITZ (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
10 dkg Nocarb rost sütőmix
2 ek kókuszolaj
1 kk só
3 db tojás
1 dl kókuszkrém
0,5 dl víz
10 gr lenmagpehely
10 gr szezámmag
4 ek amaránt
4 gr sütőpor

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd 4 részre osztjuk.
golyókat formázunk, majd tenyerünk segítségével laposra nyomkodjuk, téglalap alakra, majd feltekerjük.
10 percig pihentetjük.
Majd 210 fokos sütőben kb 10 percig sütjük, majd 180 fokon kb 20-25 percet.

CSOKIS KENYÉR (GLUTÉN,TEJMENTES)

Hozzávalók:
1 cs Madame Loulou Cake with Cocoa
12 dkg margarin
4 db tojás

Elkészítés:
Az alapanyagokat alaposan kikeverjük, majd egy szilikon kenyér formába tesszük.
A sütőt 160 fokra előmelegítjük (légkeverés), majd kb 40-50 perc alatt megsütjük a süteményt. (tűpróba!).

SAJTGOLYÓ (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
1,5 dg Nocarb panír
3 dkg Nocarb daramix
só
10 dkg reszelt növényi sajt
2 db tojás
+ olaj a sütéshez

Elkészítés:
Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd gombócokat formázunk belőle. Forró olajban kisütjük.

JOGHURTOS TÉSZTA (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
1 cs hajdinás tészta
1 doboz Joya joghurt
reszelt növényi sajt
só

Elkészítés:
A tésztát megfőzzük, majd a tetejére joghurtot teszünk, megszórjuk sajttal és sózzuk.

BBN PALACSINTA (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
30 gr Vegifeel vegán protein (csokis) (ITT)
2 db tojás
0,5 ek édesítő
1 ek kókuszolaj
1 dl rizstej

Elkészítés:
Az alapanyagokat jól kikeverjük, majd egy kiolajozott palacsinta sütőben kisütjük (3 db).