


Hozzávalók ( 1 db - hoz ):
1 db rizslap
7 dkg növényi joghurt
0,5 tk vanília aroma
ízlés szerint édesítő
7 dkg gyümölcs - ízlés szerinti ( én fagyasztottam használtam, azt kiolvasztottam )
+ tápióka keményítő a szóráshoz
Elkészítés:
A növényi joghurtot kikeverjük a gyümölccsel, vanília aromával, édesítővel.
A rizslapot vízbe mártjuk, majd szilikon lapra tesszük, mind a két oldalát tápióka keményítővel megszórjuk.
Majd egy pohárra fektetjük - ahogy elkezd puhulni.
A keveréket a közepére pakoljuk, majd a széleit fogjuk össze és megcsavarjuk.
Rátesszük egy tálcára, majd egy órára a fagyasztóba.
Majd fogyasztható.
Hozzávalók:
25 dkg vöröslencse
ízlés szerint só
ízlés szerint zöldfűszerek
+ olaj a kenéshez ( de elhagyható )
Elkészítés:
A vöröslencsét beáztatjuk 3-4 órára.
Majd leöntjük a vizet róla,átmossuk.
Hozzáadunk kb 0,75 dl vizet, majd leturmixoljuk az egészet.
Sózzuk, fűszerezzük.
Egy lábasba öntjük, majd elkezdjük főzni, sűrű - nyúlós szerű állaga legyen.
Ha ezzel megvagyunk, akkor egy sütőpapírral bélelt 21x24 - es tepsibe tesszük. Hagyjuk, amíg teljesen kihűl.
Majd kiszedjük a tepsibúl ( meg kell, hogy legyen a formája!!! - tehát a tepsi alakját felvette ), majd csíkokra vágjuk.
Egy nagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a csíkokat, tetejüket le lehet fújni olajsprayvel, megszórni plusz sóval.
180 fokos sütőben kb. 30-40 percig sütjük.
( nálam ennyi idő volt! figyelni kell, az a lényeg, hogy kiszáradjon, ropogós legyen a külseje ).
Hozzávalók:
1 db Tv paprika
50 dkg csiperke gomba
45 dkg spenót ( fagyasztott )
ízlés szerint só
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint fokhagyma granulátum
2 dl növényi tejszín ( rizs alapú )
40 dkg spagetti
3 ek olaj
Elkészítés:
A paprikát megmossuk, felaprítjuk.
A gombát megpucoljuk, megmossuk, cikkekre vágjuk.
Az olajon megpirítjuk a paprikát, sózzuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a gombát, alaposan összekeverjük.
Hagyjuk, hogy a gomba megpuhuljon, majd hozzáadjuk a spenótot és a tejszínt,alaposan összekeverjük és készre főzzük.
A spagettit kifőzzük, majd ha kész, akkor összekeverjük a spenótos - gombás keverékkel.
Hozzávalók ( 1 db )
4 db rizslap
10 dkg főtt köles
1 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
ízlés szerint só
ízlés szerint zöldfűszerek
0,5 dl növényi tejföl
2,5 dkg csicseriborsó liszt
1 dl víz
+ olaj a kenéshez
+ szezámmag a szóráshoz
Elkészítés:
A kölest alaposan kikeverjük a sörélesztópehellyel, sóval, zöldfűszerekkel, növényi tejföllel.
A csicseriborsó lisztet kikeverjük a vízzel.
Fogunk egy rizslapot,alaposan megforgatjuk a csicseris keverékben, szilikon lapra tesszük, közepére teszünk a köleses krémből, majd erre jön egy újabb rizslap, amit beforgattunk csicseris keverékbe, ezt jól lenyomkodjuk, hogy a töltelék szétoszoljon a lapon, majd megint töltelék, újabb csicseris lap, megint lenyomkodjuk.
Majd ennek a közepére a maradék töltelék.
Behajtogatjuk, mint egy túrós batyut.
A 4 . rizslapot megmártjuk a csicseris keverékbe, majd szilikon lapra tesszük, ennek a közepébe beletesszük a batyunkat úgy, hogy a hajtás lefele nézzen, majd ezt is összehajtjuk úgy, mint a túrós batyut.
Sütőpapíros tepsire tesszük, a hajtás lefele legyen, lekenjük olajjal vékonyan, megszórjuk szezámmaggal, majd 180-190 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók:
8 db rizslap
1-2 db alma
12,5 dkg Csicseriborsó liszt
édesítő
fahéj
1,5 dl víz
+ olaj
Elkészítés:
Az almákat megmossuk, karikákra vágjuk, a magházáz kivágjuk.
A fahéjat az édesítővel kikeverjük, az almákat beleforgatjuk.
A csicseriborsó lisztet a vízzel kikeverjük.
Két darab rizslapot belemártunk, egymáasra tesszük, majd ollóval felcsíkozzuk.
Fogunk egy alma szeletet, majd áttekerjük a rizslap csíkokkal ( a külső részétől haladunk, a belsó lyukon át át - körbe ).
Ha az összessel megvagyunk, sütőpapíros tepsire tesszük, megszórhatjuk egy kis édesítővel a tetejét, olajjal lefőjjuk, majd 180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.