"Sajtos" falatok (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

20 dkg Mester házi kenyérliszt

3 g porélesztő

1-2 kk só

1 dkg gluténmentes sörélesztőpehely

10 dkg növényi cottage cheese

4 dkg margarin

1,6 dl víz

+ olaj a kenéshez

+ kb 15 dkg reszelt növényi sajt a tetejére

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat elkeverjük, majd hozzáadjuk a cottage chees-t, eldolgozzuk benne, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk.

Szilikon lapon kb. fél ujjnyira kinyújtjuk kocka alakba, tetejét olajjal vékonyan lekenjük, majd megszórjuk a növényi sajttal.

Felkockázzuk, vagy téglalapokra vágjuk.

Sütőpapíros tepsire tesszük, majd 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.  (NEM KELESZTJÜK!!!!!)