Almás csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

25 dkg Nutriversum bagett lisztkeverék

12,5 dkg Nutriversum biscuit lisztkeverék

5 g sütőpor

5 dkg édesítő (1:4)

2,8 dl növényi tej

1,5 kk fahéj

Töltelék:

30 dkg Nutriversum Fruit Jelly mix - almás

3-4 ek növényi tejszín

1 - 1,5 ek útifűmahéj

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a növényi tejet és alaposan összedolgozzuk.

Hagyjuk pihenni 10 percet.

Közben a tölteléket kikeverjük.

Majd szilikon lapon ( vagy lisztes lapon ) átgyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk.

Megkenjük az almás töltelékkel, majd feltekerjük és csigákra vágjuk.

Sütőpapíros tepsire tesszük, olajjal vékonyan lekenjük, majd 180 fokos sütőben légkeverésen kb. 30-40 perc alatt megsütjük.