Kakaós - epres piskóta

Hozzávalók:

Piskóta:

12,5 dkg barna rizsliszt

7,5 dkg köles liszt

5 dkg Smartein fehérjepor - kakaós

3 dkg édesítő (1:4)

6 g sütőpor

2,5 dkg útifűmaghéj

2,5 dl víz

kb. 2 dkg mentes csokicsepp ( vagy reszelt mentes csokoládé )

Tetejére:

1 db banán

kb. 1 dl növényi tejszín

5 dkg Smartein fehérjepor - epres

+ mentes csokicsepp ( vagy reszelt mentes csokoládé ) a szóráshoz

Elkészítés:

A piskótához a száraz alapanyagokat kikeverjük, hozzáadjuk a vizet, összekeverjük, majd pedig a csokicseppeket.

Egy 21x21 - es sütőpapírral bélelt formába egyengetjük, és 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.

A banánt, növényi tejszínt és a fehérjeport összeturmixoljuk, majd a megsült sütemény tetejére oszlatjuk, megszórjuk csokival.