Hozzávalók:
Tésztához:
Töltelékhez:
- 1 cs diétás csokoládépuding
Tetejére:
- 4 dl tejszín (cukormentes)
- 1 ek édesítőszer (nyírédes)
- 25 dkg túró
Elkészítés:
- A tojást ketté választjuk. A sárgáját az édesítővel kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Ezzel is jól elkeverjük.
- A fehérjét kemény habbá verjük, majd a lisztes masszához szép lassan hozzákeverjük.
- Majd hozzáadjuk a kakaóport, és azzal is jól elkeverjük.
- Kivajazott, kilisztezett formába öntjük, majd megsütjük. (Tűpróba!!!)
- A pudingot elkészítjük, majd a kihűlt piskótát kettévágjuk, és megkenjük vele.
- A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és a túrót, és azzal is jól keverjük.
- Majd a piskóta legtetejére tesszük ezt a masszát.
- Betesszük a hűtőbe, hogy összeálljon, majd kb. 1 óra múlva már fogyasztható is! Jó étvágyat
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 1 kg krumpli
- 2 fej hagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
- A csirkemellet jól megmossuk, majd apró kockákra vágjuk.
- A hagymát megpucoljuk és ezt is apró kockákra vágjuk, majd olajon üvegesre pároljuk.
- Ha kész, akkor hozzáadjuk a csirkét és puhára sütjük, pároljuk, és közben sózzuk és borsozzuk.
- A krumplit megpucoljuk és kockákra vágjuk.
- Forró olajban kisütjük, majd hozzákeverjük a húshoz.
- Alaposan összekeverjük és együtt sütjük kb. 5-10 percig. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- 50 dkg rizs
- 70 dkg darált hús
- 2 fej hagyma
- 20 dkg sajt
- 1 tojás
- 1 nagy pohár tejföl
- só
- bors
- pirospaprika
- olaj
- 1 kk petrezselyem
- 1 kk majoranna
Elkészítés:
- A rizst megfőzzük, és ízesítjük a petrezselyemmel és a majorannával.
- A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és olajon üvegesre pároljuk.
- Hozzáadjuk a darált húst és megsütjük a hagymán, sóval, borssal és a pirospaprikával ízesítjük. Ha kész, akkor hagyjuk a rizzsel együtt kihűlni.
- A sajtot apró kockákra vágjuk.
- Ha meghűlt a hús meg a rizs, akkor elkészítjük a gombócokat.
- A rizsből egy adagot kiszedünk kézzel, kilapítgatjuk, majd beleteszünk a darált húsból és a közepébe egy darab sajtot teszünk, majd ráteszünk megint egy kis rizst, és golyót formálunk belőle. Ezt egész addig, amíg el nem fogy. Ha kész vannak a golyók, akkor beletesszük egy tepsibe.
- A hús alól megmaradt szaftot a tejföllel és a tojással összekeverjük. A gombócok tetejére is rakunk egy-egy kocka sajtot, majd a tejfölös szafttal végig locsoljuk.
- Megsütjük. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Tésztához:
- 4 tojás
- 25 dkg cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 3 dl tej
- 4 ek olaj
- 1,5 l szénsavas ásványvíz
- 1 kg liszt
- 3 ek kakaó
Töltelékhez:
Öntethez:
- 2 dl tejszín
- 25 dkg túró
- 1 cs vaníliás cukor
- 3 ek cukor (ha natúr tejszínt használunk)
- 1 tojás
Elkészítés:
- A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük (kivétel a kakaót).
- Kettévesszük, és az egyikbe tesszük bele a kakaóport és jól elkeverjük benne.
- Ha kész, akkor kisütjük a palacsintákat.
- Elkészítjük a pudingokat.
- Fogunk egy tepsit és nagyon vékonyan kiolajozzuk.
- A palacsintákat megtöltjük úgy, hogy a simába megy a csokipuding, a kakaós tésztájúba pedig a vaníliás puding. Felvátva beletesszük a tepsibe (egy csokis, egy vaníliás stb...).
- Elkészítjük az öntetet. A túrót egy tálban villával összenyomkodjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, tojást és tejszínt. Ezt jól összekeverjük, majd a palacsintákra öntjük.
- 180 fokon kb. 25 percig sütjük, amíg szép barnás árnyalata nem lesz. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 ek cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 6 púpozott ek liszt
- 1 cs sütőpor
- 1 csipet só
- 1 kk reszelt citromhéj
- 1 kk vanília aroma
- 1 ü magozott, cukrozott meggybefőtt
- porcukor
Elkészítés:
- Elkészítjük a piskótát. A tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A lisztet és a sütőport egy tálba összekeverjük.
- A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól eldolgozzuk, majd a reszelt citromhéjat és a vanília aromát, jól elkeverjük, majd a tojásfehérjéből készített habot belekanalazzuk, és óvatosan beleforgatjuk, keverjük, hogy ne nagyon törjön meg.
- Majd egy kivajazott kilisztezett formába öntjük, és az előzőleg lecsepegtetett meggyet szétszórjuk rajta.
- Megsütjük. (tűpróba)
- Ha kihűlt, akkor felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Elkészítés:
- A rizsszemtésztát megfőzzük.
- A hagymát megpucoljuk, majd karikákra vágjuk.
- A gombát megpucoljuk, majd azt is darabokra vágjuk.
- A hagymát olajon félig megpároljuk, majd hozzá adjuk a gombát, és együtt pároljuk őket, közben hozz adunk sót és pirospaprikát.
- Ha kész, akkor egyszerűen hozzáöntjük a kész tésztát, és jól össze keverjük. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Elkészítés:
- A csirkének leszedjük a bőrét, majd alaposan megmossuk.
- A krumplit megpucoljuk, majd kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, majd karikákra vágjuk.
- Egy tálba tesszük a csirkét és a hagymát.
- Egy kisebb tálban az olajból, metélőhagymából, petrezselyemből, sóból és borsból egy sütőkeveréket készítünk. Ha kész akkor ráöntjük a hagymás csirkére. Jól összekeverjük a kezünkkel, hogy mindenhova jusson.
- Fogunk egy sütőzacskót és beletesszük az egészet, majd rátesszük a krumplit és összekötjük. Beletesszük egy tepsibe. A zacskót néhány helyen tűvel kilyukasztgatjuk.
- 180 fokon kb. 45 percet így sütjük. Majd kivesszük, a zacskót szétvágjuk és óvatosan a tepsibe fordítjuk az ételt. Majd visszatesszük a sütőbe sülni, pirulni még kb. 15-20 percet. Jó étvágyat!
