MEGÚJULT AZ ÉTELALLERGIA ABC!!!!!

Sok szeretettel várunk mindenkit.
A termék vásárlás mellett tanácsadással is segítünk!
http://www.etel-allergia-abc.hu/

MÉZES KRÉMES TEKERCS (GLUTÉN, LAKTÓZ ÉS CUKORMENTES)

Hozzávalók:

Tészta:

15 dkg kókuszliszt

15 dkg lenmagliszt

20 glutén és laktózmentes lisztkeverék

3 db tojás

100 gr mézpótló

160 gr vaj – laktózmentes

édesítő

kb. 0,5 – 1 dl víz

1 cs sütőpor

Krém:

2 dl tej – laktózmentes vagy kókusz

1,5 dl víz

édesítő

1 cs vaníliás pudingpor – gluténmentes (haas)

5 dkg kókuszliszt

meggylekvár

házi csoki

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan kigyúrjuk, majd kettészedjük.

A krémet elkészítjük.

Megfőzzük a pudingot, majd sűrítjük még kókuszliszttel.

Az egyik tészta adagot kinyújtjuk, megkenjük meggylekvárral, majd beletesszük a krémet.

Lazán feltekerjük.

A másik adaggal is ezt csináljuk.

Megkenjük tojással, majd előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.

Ha kihűlt , akkor házi csokival megkenjük.

Jó étvágyat!

FŰSZERES RÁNTOTT CSIRKE (GLUTÉN, LAKTÓZ ÉS CUKORMENTES)

Hozzávalók:

6 db csirkecomb

kukoricaliszt

görög fűszerkeverék

2 db tojás

0,5 dl kókusztej

olaj

Elkészítés:

A csirkecombokról leszedjük a bőrt, majd alaposan megmossuk.

A tojást kikeverjük a tejjel, a kukoricalisztet pedig a fűszerrel.

Tepsibe tesszük, lefedjük alufóliával, majd 30 percig így sütjük, majd levesszük a fóliát , meglocsoljuk pici olajjal és pirulásig sütjük.

Jó étvágyat!

SAJTOS TÚRÓS NYUSZIK ÉS FIGURÁK (GLUTÉN, LAKTÓZ ÉS CUKORMENTES)

Hozzávalók:

10 dkg laktózmentes túró

6 dkg kókuszliszt

12 dkg lenmagliszt

só

25 dkg laktózmentes sajt

25 dkg gm lisztkeverék

2 ek olaj

Elkészítés:

A sajtot lereszeljük, és az összes többi hozzávalóval együtt alaposan kigyúrjuk.

Kettévesszük a tésztát, majd az egyik felét lisztezett deszkán kinyújtjuk és kiszaggatjuk.

A másik feléből kis darabokat csipünk, golyókat formázunk, ollóval kis füleket vágunk, szemet és orrot csinálunk neki, így lesznek a kisnyuszik.

Tojással lekenjük őket, majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük őket.

A kekszeket 10-15 perc alatt , a nyuszikat kb 20-25 perc alatt.

Jó étvágyat!

HÚSVÉTI KALÁCS (SZÉNHIDRÁTCSÖKKENTETT)

25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

25 dkg DW 50 % al csökkentett szénhidráttartalmú liszt

édesítő

1 db tojás

csipet só

1,7 dl tej

50 gr vaj

vanília aroma

10 dkg mazsola

2 ek kakaópor – cukrozatlan

Elkészítés:

A liszteket egy tálba tesszük, az élesztőt felfuttatjuk a tejjel, majd a liszt közepébe öntjük.

Kidolgozzuk, majd hagyjuk állni fél órát.

Majd hozzá adunk mindent, kidolgozzuk így is, majd ismét hagyjuk állni fél órát.

Majd újra átgyúrjuk, ketté szedjük, és az egyik felébe kakaóport teszünk, a másikba a mazsolát.

Lisztezett nyújtódeszkára tesszük, majd miután átgyúrtuk őket, kb 50 cm  „fonat” szálat csinálunk, majd összefonjuk. Egy kakaós, egy sima.

Lekenjük tojással.

Majd előmelegített sütőben kb- 30-40 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!

ASZALT SZILVÁS NYUSZI SÜTI (GLUTÉN, LAKTÓZ ÉS CUKORMENTES)

Hozzávalók:

4 db tojás

édesítő

1 cs sütőpor

4 ek kukoricaliszt

3 ek kókuszliszt

2 dl víz

10-12 szem aszalt szilva

Elkészítés:

Az aszalt szilvát szeletelő géppel összeaprítjuk, majd az összes többi hozzávalóval együtt alaposan kikeverjük robotgéppel.

Nyuszi formába tesszük, majd előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt 180 fokon megsütjük.

Jó étvágyat!

GESZTENYÉS KOSARAK - SÜTÉS NÉLKÜL (GLUTÉN, LAKTÓZ ÉS CUKORMENTES)

Hozzávalók:

Külső réteg:
12,5 dkg cukormentes gesztenyemassza

8 dkg mogyoró – sótlan

3 ek kókuszliszt

édesítő

5 ek kókusztej

2 ek kókuszliszt

Belső réteg:

12,5 dkg cukormentes gesztenyemassza

2 dk kókuszkrém

édesítő

zselatin

Elkészítés:

A külső réteg hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd muffin formákba bele nyomkodjuk, hogy kosárka alakja legyen.

Majd a belső réteg hozzávalóit kikeverjük, majd beleöntjük.

Egész gesztenyével és kakaóporral - cukrozatlan díszítjük.

Jó étvágyat!