PADLIZSÁNOS - ALMÁS CSIRKE (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

1 db padlizsán

2 nagyobb répa

2 db alma

1 fej karfiol

2 egész csirkemell

só

bors

sült csirke keverék

pici olaj

Elkészítés

A csirkét megmossuk alaposan, majd hoszzába elvágjuk őket.

A karfiolt előfőzzük.

A padlizsánt, répát, almát megpucoljuk, megmossuk majd feldaraboljuk.

Egy tepsit kiolajozunk vékonyan.

Beletesszük a csirke darabokat, majd a zöldségek és alma jön a tetejére, megfűszerezzük, majd fóliával letakarjuk.

.40 percet sütjük, majd levesszük róla, átforgatjuk és még kb 20 percet sütjük.

Jó étvágyat!

CITRUS FAGYI (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

2 db kiwi

2 db narancs

2 db mandarin

1 ek citromlé

2 ek mézpótló

ízlés szerint édesítő

Elkészítés:

A gyümölcsöket megpucoljuk, megmossuk, majd feldaraboljuk.

Az összes többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk, tálba tesszük, majd a fagyasztóba.

Fél óránként megkeverjük 3 órán keresztül.

Majd ha teljesen megfagyott olyan kis darabosra, akkor tálalható.

Jó étvágyat!

BANÁNOS CSOKIS MUFFIN (SZÉNHIDRÁTCSÖKKENTETT)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

2 db tojás

1 db banán

1 ek sweet 4 you

5 dkg házi csoki, vagy cukormentes csoki

5 ek teljes kiőrlésű liszt

1 cs sütőpor

1 dl víz

Elkészítés:

A hozzávalókat robotgéppel kikeverjük, majd muffinformákba kanalazzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!

ZÖLDSÉG PITE! (GLUTÉN,TEJ,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

3 db tojás

só

10 dkg szezámmagliszt

10 dkg mix per pane kenyérliszt

Töltelék:

2 db nagyobb répa

1 db paradicsom

1 db paprika

1 kk útifűmaghéj

4 ek kókuszkrém

1 db tojás

só

lenmag

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk.

Majd egy kocka formába a felét lelapogatjuk.

Előmelegített sütőben kb 10 perc alatt elősütjük 180 fokon, de megszúrkáljuk előtte.

Közben a répát megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük, a paradicsomot és paprikát megmossuk és apróra vágjuk.

A többi hozzávalóval együtt kikeverjük.

Majd az elősütött pitére tesszük, a maradék tésztából rácsot csinálunk rá.

Megszórjuk lenmaggal és kb 10 – 15 percig sütjük még.

Jó étvágyat!

EPRES EMELETES FINOMSÁG (GLUTÉN,TOJÁS,LAKTÓZ,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

1 réteg:

1 cs gullon glutén és cukormentes keksz

2 ek útifűmaghéj

2 ek kókuszliszt

2 ek eperlekvár

4 ek kókusztej

2 .réteg

25 dkg natúr gesztenyemassza

5 ek kókusztej

édesítő

3.réteg

25 dkg laktózmentes túró

3-4 ek kókusztej

édesítő

+ eper

+ eperlekvár

Elkészítés:

Az 1. réteg hozzávalóit kikeverjük robotgéppel, vagy összegyúrjuk, majd egy 18 cm formába nyomkodjuk.

Megkenjük eperlekvárral.

Majd a 2. réteg hozzávalóit is kikeverjük.

Rátesszük a lekvár rétegre, majd az egész eperszemeket bele nyomkodjuk.

Majd jön a 3.réteg, kikeverjük,majd rátesszük a süti tetejére.

Egy éjjelre a hütőbe tesszük.

Jó étvágyat!

EPRES - TÚRÓS PALACSINTA (GLUTÉN, LAKTÓZ, CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Éteallergia Abc

Hozzávalók:

3 db tojás

20 dkg low protein liszt

2 dl kókusztej

édesítő

1 ek olaj

2,5 dl ásványvíz

Elkészítés:

Az összes hozzávalót alaposan kikeverjük robotgéppel, majd olajjal vékonyan kikenjük a palacsinta sütőt, és megsütjük a palacsintákat.

Túróval és eperdarabokkal töltjük.

Jó étvágyat!

ANANÁSZKEHELY (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

1 db ananász

1 ek sweet 4 you

1 dl kókuszkrém

2 ek kókuszliszt

Elkészítés:

Az ananászt megpucoljuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk.

A háromnegyed részét robotgépbe tesszük, összeaprítjuk, vagy turmixoljuk, hozzáadjuk a kókuszlisztet, kókuszkrémet, édesítőt, majd még egyszer turmixolunk.

Kelyhek aljába ananász darabokat teszünk, majd rátesszük a krémet.

Ananász szemmel díszítjük.

Jó étvágyat!