MÉZES TÚRÓ FAGYI (GLUTÉN,LAKTÓZ,CUKOR,TOJÁSMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

25 dkg laktózmentes túró

2 ek mézpótló

1 citrom reszelt héja, és felének leve

szükség szerint édesítő

1 dl kókusztej

Elkészítés:

A hozzávalókat kikeverjük robotgéppel, majd betesszük a fagyasztóba és 3 órán keresztül fél óránként megkeverjük.

Jó étvágyat!

ZÖLDSÉGES HÚS KARFIOL PÜRÉVEL ÉS KARFIOL TALLÉRRAL (GLUTÉN,TEJ,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

Hús:

1,5 kg comb (csirkével is elkészíthető)

1 db paradicsom

1 db paprika

1 konzerv kukorica

só

bors

grill fűszerkeverék

szezámmag olaj

Karfiolpüré:

1 fej karfiol

só

bors

Karfiol tallér:

fél fej karfiol

3 db tojás

só

bors

Elkészítés:

A húst felszeleteljük apró kockákra, majd alaposan megmossuk.

Az olajon megpirítjuk, majd hozzá adjuk a többi alapanyagot és puhára összefőzzük.

Karfiolpüré:

A karfiolt megmossuk, feldaraboljuk, megfőzzük, majd a fűszerekkel összeturmixoljuk.

Karfiol tallér:

A karfiol megmossuk, feldaraboljuk, megfőzzük, összeturmixoljuk a többi alapanyaggal, majd sütőpapíros tepsire kanalazzuk.

180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Jó étvágyat!

MAGOS BUCI (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

25 dkg Mix Per Pane

15 dkg szezámmagliszt

2 ek lenmag

só

12 gr útifűmaghéj

4,5 dl víz

olaj

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan kikeverjük, majd 30 percet hagyjuk állni.

Majd sütőpapíros tepsire olajos kézzel bagettet vagy bucikat formázunk.

Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!

MÁKOS MÁLNÁS KOCKA (GLUTÉN,TEJ, CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

25 dkg Mix Per Dolci

10 dkg mákliszt

2 ek nyírfacukor

3 db tojás

10 dkg vaj (növényi)

3 dl víz

0,5 kk szódabikarbóna

Töltelék:

málnalekvár (házi)

Elkészítés:

A piskóta hozzávalóit robotgéppel kikeverjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük.

Majd ha meghűlt, akkor kettévágjuk , és házi lekvárral megkenjük.

Jó étvágyat!

MAGOS POGÁCSA ÉS CSAVART (GLUTÉN,TEJ,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

60 dkg Mix Per Pane

2,5 dkg élesztő

só

25 dkg vaj (növényi)

2 db tojás

3 ek lenmag

20 dkg sajt (növényi vagy laktózmentes)

kókusztej vagy víz ha szükséges a felfuttatáson kívül

Kenéshez:

pici olaj + kókusztej

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk, a sajtot lereszeljük, majd az összes hozzávalóval együtt alaposan kidolgozzuk.

Majd hagyjuk fél órát pihenni.

Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kiszaggatjuk, vagy csíkokat vágunk belőle, és megcsavarjuk.

Megkenjük kókusztejes olajjal és előmelegített sütőben kb. 25-35 perc alatt megsütjük 180 fokon!

Jó étvágyat!

MINI KAKAÓS TEKERCSEK (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

50 dkg FibFibrepast

25 dkg rizsliszt

1,5 dl kókusztej

1 ek sweet 4 you

2,5 dkg élesztő

5 dkg vaj

pici só

cukrozatlan kakaópor

édesítő

1 ek olaj

6 ek kókusztej

Elkészítés:

A tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes többi hozzávalóval együtt kikeverjük, majd hagyjuk fél órát állni.

Kilisztezett deszkán újra átgyúrjuk, majd kinyújtjuk.

Megszórjuk kakaóporral és édesítővel, feltekerjük,majd felszeleteljük.

Az olajos kókusztejjel megkenjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb 20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!

EPRES MORZSÁS SÜTI (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKORMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

20 dkg kókuszliszt

15 dkg utifűmaghéj

1 ek sweet 4 you

4-5 dl víz

Krém:

5 dkg eper

2 dl kókuszkrém

2,5 dl kókusztej

1 cs zselatin

1 ek sweet 4 you (aki édesebben szereti,annak lehet több)

5 szem eper feldarabolva

Elkészítés.

A piskóta hozzávalóit összegyúrjuk, majd sütőpapíros tepsire nyomkodjuk kocka formába, majd előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük.

Morzsás tésztát kell kapni.

A krém hozzávalóit kikeverjük, úgy, hogy az epret leturmixoljuk előtte.

Majd egy szilikon formába morzsolunk a tésztából,majd eper darabok jönnek, majd jön krém, majd ismételjük..A végén tésztával zárjuk.

Betesszük egy éjjelre a hütőbe..

Jó étvágyat!