Hozzávalók:
30 dkg Barna rizsliszt
7,5 dkg Köles liszt
8 dkg Mandulaliszt (Naturbit)
1 cs sütőpor
3 ek édesítő (1:4)
13,5 dkg Tápióka keményítő
3 dkg útifűmaghéj
16 dkg meggy
1 tábla White Delight fehér csokoládé (vegán)
1 tábla White Delight tejcsokoládé (vegán)
4 dl víz
2 ek citromlé
Elkészítés:
A csokoládékat összetörjük, majd az összes alapanyaggal együtt alaposan kikeverjük.
Kiolajozott kuglóf formába tesszük, majd 180 fokon kb 40-45 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók:
12,5 dkg Mandulaliszt (Naturbit)
10 dkg Barna rizsliszt
5 dkg Köles liszt
10 dkg Tápióka keményítő
3 dkg édesítő (1:4)
5 g sütőpor
1,2 dkg útifűmaghéj
kb 2,5 dl víz (annyi, hogy gyúrható legyen)
1 ek citromlé
Elkészítés:
Az összes alapanyagot egy tálban alaposan összedolgozzuk, majd gombócokat formálunk belőle.
Sütőpapíros tepsire tesszük, és villával lenyomkodjuk.
180 fokos sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók:
20 dkg Bake free piskóta liszt
1,5 dkg édesítő
1 ek rumaroma
30 dkg magozott szilva
fahéj
2,25 dl víz
+ tetejére szilvalekvárral elkevert olvasztott mentes csoki
Elkészítés:
Az összes alapanyagot jó alaposan kikeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük ( 18x14).
180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük, majd a tetejét még forrón lekenjük a lekváros csokikrémmel.
Hozzávalók:
22,5 dkg édesburgonya reszelve
22,5 dkg cukkini reszelve
10-15 g só
kb. 10-15 dkg Bake free lángos - fánk lisztkeverék (attól függ, mennyit vesz fel)
ízlés szerint tárkony, petrezselyem, oregánó
Elkészítés:
Az összes alapanyagot alaposan összedolgozzuk.
Sütőpapíros tepsire nagyobb golyókat formázunk és rátesszük, majd tenyerünkkel lenyomkodjuk.
180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók:
15 dkg Bake free fánk - lángos lisztkeverék
20 dkg Bake free házi kenyér lisztkeverék
20 dkg reszelt növényi sajt
2 dkg só
2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
4 dl víz
+ olaj a kenéshez
+ kb 15 dkg reszelt növényi sajt a tetejére
Elkészítés:
A tészta alapanyagait egy tálban összedolgozzuk, majd kb. 2 ujjnyira kinyújtjuk.
Háromszögeket vágunk belőle.
Sütőpapíros tepsire tesszük, olajjal vékonyan lekenjük, majd megszórjuk a növényi sajttal.
180 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók (33x24 tepsi)
15 dkg Bake free Muffin - piskóta lisztkeverék
25 dkg Bake free linzer lisztkeverék
3 dkg édesítő (1:4)
4 dl Bio Bridge vaníliás rizstej
Töltelék:
2 kg meggy (nekem magozott , fagyasztott volt)
1 cs vaníliás pudingpor
5 ek rumaroma
ízlés szerint édesítő
2-3 ek útifűmaghéj
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A tészta alapanyagait egy tálban összedolgozzuk.
A meggyet (ha kiengedett, akkor a levétől megszabadítjuk:D ) összekeverjük a többi alapanyaggal (rumaroma......)
A tésztát két részre szedjük (az egyik rész lehet picit több), majd kinyújtjuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük, majd jöhet rá a töltelék.
Majd a tészta másik részét is kinyújtjuk és csíkokra vágjuk, majd a meggy tetejére rakosgatjuk.
Olajjal vékonyan lekenjük és kb 45 perc alatt 180 fokon megsütjük.
Hozzávalók:
40 dkg Bake free lángos - fánk lisztkeverék
2 dkg édesítő
3 ek vanília aroma
0,5 dl víz
Töltelék:
Holland kakaópor - Bio Bridge rizstejszín - ízlés szerint édesítő - 5 dkg mentes csokoládé olvasztva
+ Édesítős fahéj a forgatáshoz
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tészta alapanyagait alaposan összedolgozzuk.
Majd négy részre osztjuk.
Mindegyiket kinyújtjuk hosszúkás alakba, majd megtöltjük a csokis krémmel, feltekerjük, majd kettéhajtjuk. Végül összecsavarjuk.
Forró olajban kisütjük, majd édesítős fahéjban kisütjük.
