Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús
- 1 konzerv zöldborsó
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 2 db paradicsom
- napraforgó olaj
- só
- bors
- pirospaprika
Elkészítés:
- A húst alapossan megmossuk, majd apró kockákra vágjuk és meg egyszer megmossuk.
- A hagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk, majd olajon üvegesre pároljuk.
- Lehúzva a tűzről hozzáadjuk a sót, borsot, pirospaprikát, és alaposan elkeverjük.
- Visszatesszük a tűzre, majd hozzáadjuk a paradicsomot, amit előzőleg cikkekre vágtunk.
- Jól elkevergetjük, majd hozzáadjuk a húst, és felöntjük vízzel, hogy ellepje.
- Amikor a hús félig megpuhult, akkor hozzá adjuk a zöldborsót.
- Félig letakarva addig főzzük, amíg a lé nem párolog el, nem lesz szaftos, illetve amíg a hús nem puhul meg teljesen. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Elkészítés:
- A csirkét jól megmossuk, majd a bőrét leszedjük, és ismét megmossuk.
- A tejfölt, olajat, sót, borsot, tárkonyt összekeverjük.
- Beleforgatjuk a csirkecombokat, majd enyhén kiolajozott tepsibe rakosgatjuk.
- A maradék öntetet a tetején elosszuk.
- Alufóliával letakarjuk, és 35 percig puhítjuk.
- A mozzarella sajtot fel karikázzuk, és amikor leszedjük a húsról a fóliát, akkor rárakosgatjuk.
- 15-20 percig sütjük még, amíg szép barnás színe nem lesz. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Páchoz:
Elkészítés:
- Az oldalast alapossan megmossuk.
- Elkészítjük a pácot. Az olajat, tárkonyt, chilit, sót, borsot jól összekeverjük.
- Az oldalasokat belehelyezzük a pácba, majd egy napra a hütőbe tesszük.
- Másnap egy enyhén kiolajozott tepsibe helyezzük, alufóliával letakarva kb. 30-40 percet puhítjuk, majd a fólia levétele után 20 percet sütjük még, hogy szép színe legyen. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- 0,5 kg penne tészta
- 1 kg fagyasztott zöldség
- 30 dkg sajt
- só
- bors
- 3 ek mustár
- 3 nagy doboz tejföl
- 2 nagy ek majonéz
Elkészítés:
- A tésztát megfőzzük.
- A zöldséget megpároljuk.
- A sajtot kis kockákra vágjuk.
- A tejfölt a mustárral és majonézzel kikeverjük, és a sóval és borssal ízesítjük.
- Beleöntjük a tésztát, a sajtot és a zöldséget.
- Az egészet jól összekeverjük. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- 70 dkg darált hús
- 3 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 db tojás
- 1 sajtos kifli
- 2 db kifli
- 30 dkg sajt
- só
- bors
- pirospaprika
- napraforgó olaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
- A darált húst egy nagy tálba tesszük.
- A hagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk, majd beleöntjük a húshoz.
- A fokhagymát megpucoljuk, fokhagymanyomón áttörjük, és azt is beleöntjük.
- Majd hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, pirospaprikát.
- A sajtot lereszeljük, és azt is hozzáadjuk, majd a kifliket beáztatjuk, kinyomkodjuk, és az is mehet bele.
- Az egészet jól össze dolgozzuk, majd kis golyókat formázunk belőle, és zsemlemorzsába forgatjuk.
- Forró olajban kisütjük. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Elkészítés:
- A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük.
- Az összes többit egy tálba tesszük és jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a felvert habot.
- Óvatosan elkeverjük benne.
- Ha kész, akkor spongyabobos (akinek sima van, az abba) kisütjük. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Elkészítés:
- A babapiskótát apró darabokra törjük, majd az egy harmad részét beblerakjuk egy nagy tálba.
- Megfőzzük a vaníliás pudingot, majd erre ráöntjük.
- Majd megint egy harmad babapiskóta és most a megfőzött epres puding.
- Majd az utolsó adag babapiskóta és rá a csokipuding.
- Ha ez kész, akkor betesszük éjszakára a hűtőbe, hogy jól megszívja magát a piskóta. Jó étvágyat!
