Többször készítettem már csigakekszet, de ez most egy kicsit más.. színesebb :D és nagyon finom :D
Hozzávalók:
20 dkg Il pane di anne glutén,tej,tojásmentes süteményliszt (itt találod)
15 dkg Nutri free mix per pane (itt találod)
20 dkg Schar Mix C (itt találod)
csipet só
1 cs sütőpor
édesítő
1 db tojás
vanília aroma
kb . 1,5-2 dl növényi tej (nálam kókusztej volt - ALPRO)
+ ételfesték
+ kókuszreszelék
+ málnaszörp (cukormentes)
Elkészítés:
Az összes alapanyagot alaposan összegyúrjuk ( a kókusztejet fokozatosan adjuk hozzá, ha szükséges lehet többet is bele tenni), gyúrható állagú tésztát kell kapjunk.
Majd három fele osszuk, az egyikbe megy ételfesték, a másikba pedig a szörp (de használhatunk amúgy itt is ételfestéket)
Majd fél órát pihentetjük.
Majd kinyújtjuk a lapokat, egymásra tesszük, átnyújtjuk és feltekerjük, majd meghempergetjük kókuszreszelékben, jó alaposan bele forgatjuk.
Majd felvágjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 10-15 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése