Fűszeres ropogós rizslap ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók:

4 db rizslap

3,5 dkg csicseriborsó liszt

1 kk gluténmentes sörélesztőpehely

ízlés szerint zöldfűszerek

ízlés szerint só

2 dl víz

2 g sütőpor

+ kb 5-6 dkg növényi sajt reszelve

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A csicserilisztet, sörélesztót, sót, zöldfűszereket, sütőport és vizet egy tálban alaposan elkeverjük, majd tálcára öntjük.

Egy lapot megmártunk a keverékben, műanyaglapra tesszük, megvárjuk míg megpuhul ( ne kezd el keményen feltekerni, mert törni fog a lap ), majd feltekerjük.

Mindegyikkel így járunk el.

Tetejüket olajjal vékonyan lekenjük, majd  növényi sajtot teszünk rá, majd 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.