DIÓS FONOTT KALÁCS (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Alapanyagok:
Ételallergia Abc

Hozzávalók:

50 dkg Nutri free mix per Pane (itt található)

édesítő

1,5 dl kókusztej

1,5 dl víz

25 gr budafoki élesztő

2 db tojás

1 – 2 ek cukrozatlan kakaópor

10-15 dkg darált , édesített dió

baracklekvár

1 db tojás a kenéshez

Elkésztés:

Egy nagy tálba tesszük a lisztet, majd az élesztőt a langyos vízben felolvasztjuk, majd az összes többi hozzávalóval együtt (kivétel a kakaópor), alaposan kikeverjük, majd hagyjuk letakarva 1 órát kelni.

Majd megfelezzük a tésztát, és az egyikbe bele gyúrjuk a kakaóport.

Kinyújtjuk mindkét adag tésztát, majd egymásra tesszük, megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval, majd feltekerjük.

Egy késsel három csíkot vágunk bele, hogy „össze tudjuk fonni”.

Majd a befonás után sütőpapíros tepsire tesszük, és megkenjük tojással.

Előmelegített sütőben 180 fokon légkeverésen kb 30-40 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!