2016. december 2., péntek

NOCARB BEJGLI (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)



Hozzávalók (kb 70 dekás bejgli!) (én egy nagyon sütőttem, de kettő-három is süthető belőle)
12 dkg Nocarb rost sütőmix
2 – 3 dkg édesítő (1:4)
5 db M tojás
6 gr sütőpor
csipet só
20 gr kókuszolaj
110 gr kókusztej / víz
Töltelék:
20 dkg darált dió
ízlés szerint édesítő
rumaroma
kb 1 dl kókusztej / víz
+ 1 db tojássárgája a kenéshez
Elkészítés:
Az alapanyagokat alaposan kidolgozzuk, majd 20 percet pihentetjük.
Kinyújtjuk, megtöltjük a dióval, feltekerjük.
Lekenjük tojássárgájával, majd megszurkáljuk az oldalát,tetejét.
180 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsütjük.









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése