Hozzávalók ( 3 db )
6 db rizslap
5 dkg csicseriborsó liszt
2 g sütőpor
1,2 dl víz
20 dkg főtt köles ( ez kb. 5 dkg köles, alaposan átmosni, és négyszeres vízben vagy növényi italban megfőzni )
2 dl növényi tejföl
ízlés szerint só
ízlés szerint gluténmentes sörélesztópehely
5 dkg reszelt növényi sajt
+ gluténmentes sörélesztópehely a szóráshoz
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A kölest kikeverjük a növényi tejföllel, sóval, sörélesztópehellyel és növényi sajttal.
2 db rizslapot előkészítünk.
A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sütőporral és vízzel,majd egy tálcára öntjük.
Az egyik rizslapot megmártjuk a csicseris keverékben, majd szilikon vagy műanyag lapra tesszük.
Az egyik felébe teszünk a töltelékből, majd a másik oldalt ráhajtjuk, majd félbe hajtjuk, így kapunk egy háromszög alakot.
Majd egy másik lapot megmártunk a csicseris keverékben, rátesszük a szilikon lapra, majd ennek a közepére a már megtöltött háromszöget és belecsomagoljuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük úgy, hogy a behajtások alul legyenek.
Így járunk el mindegyikkel.
Majd olajjal vékonyan lekenjük és megszórjuk sörélesztópehellyel.
180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése