Hozzávalók:
6 db rizspapír
7 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
2 g sütőpor
1 dkg édesítő (1:4)
ízlés szerint fahéj
Töltelék:
10 dkg rizs
ízlés szerint édesítő
2,5 - 3 dl növnyi ital
ízlés szerint vanília aroma
+ olaj a kenéshez
+ édesítő a szóráshoz
Elkészítés:
A rizst megfőzzük a növényi italban, belekeverjük az édesítőt és vanília aromát.
Hagyjuk kihűlni.
A zabpehelylisztet egy tálba tesszük,hozzáadjuk az édesítőt, sütőport, fahéjat, elkeverjük, majd hozzádolgozzuk a vizet és egy tálcára tesszük.
3 rizspapírt előkészítünk,majd egyesével megmártjuk alaposan a zabpelyhes keverékben, majd műanyag lapra tesszük egymás mellé, a szélei érjenek egymásba.
Beletöltjük a rizst az egyik hosszanti oldalára, elegyengetjük, majd feltekerjük.
A másik három lapot is egyesével megmártjuk a zabpelyhes keverékben, ugyanúgy egymás mellé rakjuk, de a szélei érjenek egymásra.
Erre rátesszük a már felsodort zizses lapot, és ebbe beletekerjük.
Majd egyik végétól elkezdjük feltekerni ( mint a briósnál ).
Sütőpapíros tepsire tesszük, olajjal vékonyan lekenjük, megszórjuk némi édesítővel és 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése