Hozzávalók:
4 db rizslap
5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
2 dl víz
0,5 dkg édesítő (1:4)
3 g sütőpor
Töltelék:
20 dkg főtt köles ( ez szárazon 5 dkg )
ízlés szerint édesítő
ízlés szerint vanília aroma
10 dkg eper ( vagy bármilyen más gyümölcs )
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A kölest beízesütjük.
A zabpehelylisztet kikeverjük az édesítővel, sütőporral és vízzel.
Egy lapot megmártunk benne, majd műanyag lapra tesszük, majd még egy lapot és az előző rizslapra rátesszük.
Közepére tesszük a köles felét, majd erre jön eper.
Az egyik oldalát behajtjuk, majd ráhajtjuk.
Mindegyik oldallal így járunk el, figyelj arra, hogy a teteje szabadon marad!!!
Széleket olajjal vékonyan lekenjük, majd 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése