Hozzávalók (20 db)
12,5 dkg nocarb rost sütőmix
2,5 dl víz
2,5 dl kókuszolaj / olaj
4 db tojás
1 ek édesítő (1:5)
Krém:
0,2 dl kókusztej
vanília aroma
2 db tojássárgája
ízlés szerint édesítő
konjakliszt
nem paleo diétázók használjanak vanília pudingport
Elkészítés:
Egy lábasba a vizet, olajat és édesítőt felforraljuk, majd belekeverjük a nocarb rost mixet.
Majd ha kissé meghűlt, akkor turmixba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat és jó alaposan összeturmixoljuk.
Majd sütőpapíros tepsire golyókat formázunk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 11-14 perc alatt megsütjük.
A krémhez a hozzávalókból sűrű krémet főzünk, majd ha meghűlt, akkor egy nyomozsákba tesszük, annak a száját belenyomjuk a profiterolba és megtöltjük.
Csokiszósszal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése