Egyszerű pogácsa ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók:

15 dkg barna rizsliszt

10 dkg köles liszt

3 dkg tápióka keményítő

3 dkg útifűmaghéj

1 dkg gluténmentes sörélesztópehely

só

6 g sütőpor

petrezselyem

6 dkg margarin - puha

1,5 dl növényi tejföl

kb 1-1,5 dl víz

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, majd beledolgozzuk a margarint és tejfölt.

Majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk.

Szilikon lapon átgyúrjuk, majd kb két ujjnyira kinyújtjuk.

Tetejét bevagdossuk, majd szaggatjuk, sütőpapíros tepsire tesszük őket, olajjal vékonyan lekenjük.

180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.