Meggyes mazsolás sütemény

Hozzávalók:

6 dkg barna rizsliszt

6 dkg köles liszt

3 dkg útifűmaghéj

4 dkg édesítő ( 1:4 )

5 g sütőpor

1 kk vanília aroma

10 dkg meggy

3 dl víz

5 dkg dió - durvára törve

5 dkg mazsola

10 dkg gluténmentes zabpehely

Elkészítés:

A meggyen kívül az összes alapanyagot egy tálban alaposan összedolgozzuk.

Majd egy 21x21 - es sütőpapírral bélelt formába tesszük.

Tetejére szórjuk a meggyet.

180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.