Hozzávalók ( 2 db - hoz ):
6 db rizspapír
12,5 dkg csicseriborsó liszt
1 g fekete só
kb 2 dl víz
10 dkg növényi sajt
+ szezámmag a szóráshoz
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A csicseriborsó lisztet a fekete sóval és a vízzel jó alaposan kikeverjük.
Három darab rizslapot egyesével jó alaposan belemártjuk a csicseris keverékbe, majd egymás mellé tesszük úgy,hogy széleik érjék egymást. ( én ezt szilikon lapon szoktam csinálni ).
A növényi sajtot az egyik hosszanti ( ugye mivel egymásralettek rajkva) oldalárahelyezem, majd feltekerem, végül egy kört formázok belőle.
A másik három lappal is így járok el.
Majd sütőpapíros tepsire teszem őket, olajjal lefújom, megszórom lenmaggal, majd 180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütöm.
A sajt kissé kijön belőle, nekem így nagyon ízlett, de ha nem szeretnéd, akkor érdemes duplán tekerned.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése