2024. november 28., csütörtök

Sütőtökös - csokis tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók:

10 dkg sült sütőtök

25 dkg Mester család sütemény liszt

10 dkg Mester család diabetikus étbevonó - olvasztva

4 dkg édesítő (1:4)

6 g Mester család sütőpor

2 dl víz

2,5 dkg Mester család holland kakaópor

Krém:

10 dkg Mester család csokoládés pudingpor

10 dkg margarin

4 dkg Mester család holland kakaópor

6 dl növényi tej

1,5 dl növényi tejszín

ízlés szerint édesítő

4 dkg Mester család diabetikus étbevonó

+ 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó - olvasztva - a bevonáshoz

Elkészítés:

A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd belekeverjük a sütőtököt, végül a vizet és alaposan kikeverjük.

Egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe ( gáztepsi méretű ) egyengetjük a masszát, majd kb. 20 perc alatt 180 fokos sütőben megsütjük.

Még forrón konyharuha segítségével feltekerjük, hagyjuk kihűlni.

A krémhez a pudingport, édesítőt, kakaóport, növényi tejet egy lábasban összekeverjük, sűrűre főzzük. 

Beledolgozzuk a margarint és a csokit.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd a krémhez keverjük.

Ha meghűlt a piskóta, megtöltjük a  krémmel.

Bevonjuk olvasztott csokival.

Hagyjuk 5-6 órát hideg helyen.







 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése