Hozzávalók:
25 dkg Its Us Miklos Universal Mix
4 g porélesztő
só
bazsalikom
oregánó
2,5 dl víz
1 kk olaj
Feltét:
sárgarépa - reszelve
Tv paprika
gluténmentes - vegán felvágott helyettesítő
10 dkg növényi sajt - reszelve
+ mustár - ez az alap nálam
+ olaj a kenéshez
+ rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a vizet, jól összedolgozzuk, majd pedig az olajjal alaposan kidolgozzuk.
Meleg helyen egy órát pihentetjük.
Majd rizslisztes lapon átdolgozzuk és sütőpapíron kinyújtjuk kör alakba.
Széleit felhajtjuk.
A tv paprikát megmossuk, felszeleteljük, a növényi felvágottat is felszeleteljük.
Majd egy tálba tesszük a répát, paprikát, felvágottat, sózzuk, fűszerezzük.
Megkenjük mustárral ( de lehet ketchuppel, majonézzel... ) a piza tésztát, majd jöhet a feltét, majd erre a növényi sajt.
180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése