Zabpelyhes csavart ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók:

25 dkg MedHusa Great gluténmentes kenyérliszt

5 dkg MedHusa Great gluténmentes zabpehelyliszt

10 dkg MedHusa Great gluténmentes prémium zabpehely

2 dkg útifűmaghéj

6 g porélesztő

5 dkg margarin

só

5 dl növényi tej

Töltelék:

10 dkg margarin

ízlés szerint só

ízlés szerint zöldfűszerek

+ olaj a kenéshez

+ magok a szóráshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban jól elkeverjük, beledolgozzuk a margarint, majd a növényi tejet. 

Egy órát meleg helyen pihentetjük.

Majd szilikon lapon kinyújtjuk.

A margarint kikeverjük a sóval és a zöldfűszerekkel, majd megkenjük vele a kinyújtott lapot.

A tészta egyik felét ráhajtjuk a másikra.

Felcsíkozzuk. Majd mindegyik csíkot bevágjuk középen hosszába ( a tészta felsó része maradjon egybe ), majd összesodorjuk a két csíkot.

Sütőpapíros tepsire tesszük őket, olajjal vékonyan lekenjük, megszórjuk magokkal, majd 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük.