Fűszeres lapkenyér ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók:

30 dkg Mester házi kenyérliszt

30 dkg Mester kenyérliszt

3 dkg só

ízlés szerint zöldfűszerek

5 dkg margarin

1 cs porélesztő

5 dl növényi tej

+ 15 dkg margarin + só + zöldfűszerek

+ barna rizsliszt a formázáshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, beledolgozzuk a margarint, majd a növényi tejet.

Egy órát meleg helyen kelesztjük.

Majd barna rizsliszta lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk, és 16 db kockára vágjuk.

A margarint kikeverjük a sóval és zöldfűszerekkel, és minden kocka egyik felét megkenjük vele. Majd nyolcat - nyolcat egymásra rakunk, és elvágjuk középen.

( igazából 32 téglalap így ).

Egy kenyérformát sütőpapírral kibélelünk és bele állítjuk úket ( a margarinos rész van felül ).

A maradék fűszeres margarint eloszlatjuk a tetején.

180 fokos sütőben 35 percet sütjük, majd kivesszük a formából és további 10 percet sütjük még.