Hozzávalók:
10 dkg barna rizsliszt
7,5 dkg köles liszt
2 dkg útifűmaghéj
12,5 dkg eper
10 dkg barack
4 dkg édesítő (1:4)
5 g sütőpor
2 dl víz
+ 1 kk holland kakaópor
+ olvasztott mentes csokoládé
+ liofilizált eper
Elkészítés:
Az epret és a barackot megmossuk,feldaraboljuk őket.
A száraz alapanyagot egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagot, kikeverjük, beleforgatjuk a gyümölcsöket.
Muffin formákba oszlatjuk a massza felét, majd a maradékba belekeverjük a kakaóport és ezeket elosztjuk a fehér tésztákra.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Majd olvasztott csokival borítjuk, liofilizált eperrel díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése