2015. december 22., kedd

ZSERBÓ TEKERCS (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)


Hozzávalók:
6 db tojás
8 dkg Absorice rizsfehérjepor sütéshez
3 dkg édesítő 1:5 (ezt használtam)

10 dkg darált dió
20 dkg cukormentes baraclekvár
4 dkg édesítő 1:5

+ házi csokoládé

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük, majd folyamatosan adjuk hozzá a többi alapanyagot.
Sütőpapíros tepsire öntjük és kb 10 perc alatt megsütjük, majd forrón feltekerjük.
A lekvárt a dióval és édesítővel kikeverjük, majd a kihűlt piskótát megkenjük vele, végül házi csokival borítjuk.
Majd ha megdermedt rajta a csoki, akkor fogyasztható.








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése