Hozzávalók:
60 dkg Mester család házi kenyérliszt
1,4 dkg só
1 cs porélesztő
1 dkg útifűmaghéj
5,8 dl víz
2 ek olaj
+ olaj a kenéshez
+ kb. 10 - 15 dkg reszelt növényi sajt a szóráshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, jól elkeverjük.
Hozáadjuk a vizet, és alaposan összedolgozzuk, majd az olajat hozzáadjuk és addig dolgozzuk, míg a tészta el nem válik a tál falától.
Majd 6 vagy 8 ( attől függ nagyobb vagy kisebb zsemléket szeetnénk ) formázunk belőle.
Sütőpapíros tepsire tesszük, olajjal vékonyan lekenjük, megszórjuk a növényi sajttal.
50 percet kelesztjük 50 fokos sütőben, majd 180 fokos sütőben megsütjük kb. 40 - 45 perc alatt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése