Hozzávalók ( 3 db ):
6 db rizslap
10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
3 dkg édesítő (1:4)
3 g sütőpor
3 dl víz
1,5 dkg holland kakaópor
Töltelék:
20 dkg alma
10 dkg áfonya
ízlés szerint édesítő
+ olaj a kenéshez
+ porédesítő a szóráshoz
Elkészítés:
Az almát megmossuk, majd kockákra vágjuk.
Megforgatjuk édesítőben.
A zabpehelylisztet, édesítőt, kakaóport, sütőport összekeverjük, majd kikeverjük a vízzel és egy tálcára öntjük.
Egy lapot alaposan megmártunk benne, majd szilikon lapra tesszük.
Közepére gyümölcsöt halmozunk ( alma és áfonya ), majd két szemközti szélét ráhatjuk, majd a másik kettőt.
Egy másik lapot is megmártunk a keverékben, majd ebbe beletesszük a batyunkta hajtással lefelé, és a széleket ráhatjuk.
Hajtással lefelé egy sütőpapíros tepsire tesszük.
Így járunk el az összessel.
Olajjal vékonyan lekenjük őket, majd 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése