2026. január 4., vasárnap

Zöldséges lencse lepény ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók:

25 dkg vöröslencse

20 dkg cukkini

20 dkg sárgarépa

5 g sütőpor

ízlés szerint só

ízlés szerint fehérbors

ízlés szerint petrezselyem

ízlés szerint zöldfűszerek

Elkészítés:

A vöröslencsét megmossuk, majd beáztatjuk egy éjjelre.

Másnap a répát megmossuk, megpucoljuk, a cukkinit megmossuk, majd lereszeljük őket.

A vöröslencséről a vizet leöntjük, majd hozzáadunk kb 1 - 1,5 dl vizet és összeturmixoljuk.

Majd az összes alapanyagot egy tálban alaposan kikeverjük.

Egy sütőpapírral bélelt 30x20 - as formába tesszük a masszát és 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük.







 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése