CSOKIS-EPRES DIÉTÁS FAGYI (szénhidrát csökkentett)

Hozzávalók:

• 8 tojás
• 8 ek nyírédes cukor
• 0,5 l tejszín
• 1 dl tej
• 2 tábla diétás csokoládé
• 2 dl víz
• 25 dkg eper

Elkészítés:

1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájába beletesszük a cukrot és kikeverjük.
2. A fehérjét kemény habbá verjük.
3. A tejszínt is kemény habbá verjük.
4. A csokoládét a tejjel felolvasztjuk, és beleöntjük a tejszínhabba. Elkeverjük, eldolgozzuk. Majd hozzáadjuk a tojássárgájás masszát, evvel is eldolgozzuk, majd a vizet és avval is. Végül beleforgatjuk a tojáshabot, finoman elkeverjük benne.
5. Az epret leturmixoljuk és beleöntjük a csokis masszába.
6. Alaposan elkeverjük, majd mehet a fagyasztóba. Amint jól lehűlt és ehető, neki lehet esni! Jó étvágyat!