Hozzávalók:
12,5 dkg barna rizsliszt
5 dkg köles liszt
7 dkg tápióka keményítő ( Mester család vagy Its Us )
3 dkg édesítő (1:4)
2 dkg útifűmaghéj
5 g sütőpor
2,6 dl víz
1 ek citromlé
Tetejére:
12,5 dkg köles ( ezt 6 dl növényi tejben megfőzzük ízlés szerinti édesítővel és 1 ek citromléval )
1 cs vaníliás pudingpor
kb 10 dkg erdei gyümölcs keverék
Elkészítés:
A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jól kikeverjük.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük ( 21x23 - as ).
A megfőtt kölest összekeverjük a pudingporral, majd a piskóta alap tetejére egyengetjük, megszórjuk a gyümölccsel és 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése