2025. március 17., hétfő

Lekvárral töltött kakaós keksz ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)


Hozzávalók:

10 dkg barna rizsliszt

5 dkg chia mag

10 dkg tápióka keményítő

1,5 dkg útifűmaghéj

1,5 dkg holland kakaópor

8 dkg margarin

1 dl víz

1 kk citromlé

6 g sütőpor

4 dkg édesítő (1:4)

+ kb. 10-12 dkg cukormentes szilvalekvár

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a margarint, beledolgozzuk, majd a vizet. Jól kigyúrjuk.

Majd golyókat formázunk belőle, mindegyik közepét lekvárral megtöltjük.

Majd sütőpapíros tepsire tesszük, picit lenyomkodjuk ( távol legyenek egymástól, mert meg fog nőni ).

180 fokos sütőben kb. 15 - 20 perc alatt megsütjük.








 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése