Diós csokis szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók:

Piskóta:

15 dkg barna rizsliszt

8 dkg cirok liszt

3,7 dkg útifűmaghéj

2 dkg holland kakaópor

1 kk citromlé

5 dkg édesítő ( 1:4 )

7 g sütőpor

3,5 dl víz

Krém:

15 dkg barna rizsliszt

10 dkg darált dió

2 dkg holland kakaópor

3 dl növényi tej

2 dl növényi tejszín 

ízlés szerint édesítő

5 dkg margarin

+ 10 dkg házi csokoládé - olvasztva a tetejére

A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jól kikeverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

A krémhez a margarinon kívűl mindent egy lábasba teszünk és alaposan kikeverjük, majd sűrűre főzzük.

Bele keverjük a margarint.

Majd ha meghűlt a piskótánk, akkor kettévágjuk és megtöltjük a krémmel, majd a tetejét olvasztott csokival borítjuk.