LEKVÁRRAL TÖLTÖTT KAKAÓS KEKSZEK

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 2 tojás
• 20 dkg vaj
• 1 cs sütőpor
• 20 dkg cukor
• 4 ek kakaópor
• 1 kk reszelt citromhéj
• baracklekvár

Elkészítés:

1. A lisztet, tojást, vajat, sütőport, cukrot, kakaóport és a reszelt citromhéjat jól eldolgozzuk.
2. A kapott tésztát kis rudakra sodorjuk, majd folpackba csomagoljuk és egy órára a hűtőbe tesszük.
3. Amikor kivesszük, akkor felszeleteljük, és ellapogatjuk a kezünkkel a kapott adagot, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és megsütjük.
4. Ha kész, akkor hagyjuk kihűlni, majd fogunk egyet és megkenjük lekvárral, majd egy másikat ráborítunk, egészen addig amíg el nem fogy. Jó étvágyat!