TAVASZI SZARVACSKA TÉSZTA

Hozzávalók:

• 1 cs Szarvacska tészta
• 70 dkg darált hús
• 1 kaliforniai paprika
• 1 paradicsom
• 1 konzerv kukorica
• 2 ek tejföl
• 25 dkg túró
• 2 ek mustár
• petrezselyem
• 20 dkg sajt
• olaj
• só
• bors
• pirospaprika

Elkészítés:

1. A tésztát kifőzzük.
2. A paradicsomot és a pritaminpaprikát megmossuk, majd apró darabokra vágjuk.
3. Egy serpenyőbe olajat teszünk, majd beleöntjük a feldarabolt paprikát és paradicsomot.
4. Összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a kukoricát, majd a darált húst.
5. Jól elkeverjük, és folyamatossan pirítjuk, és közben hozzáadjuk a sót, borsot és pirospaprikát.
6. Egy tálban a tejfölt, mustárt és túrót jól elkeverjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet (ha nincs, akkor jó a szárított).
7. Majd ebbe beleöntjük a darált húsos keveréket, és jól elkeverjük.
8. Majd a legvegén hozzáadjuk a kifőtt tésztát, és azzal is az egészet jól elkeverjük.
9. A tetejére reszelt sajtot teszünk. Jó étvágyat!