FŰSZERES MINI CIPÓK (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók (3db):
15 dkg Nocarb rost sütőmix
3 db tojás
3 dl víz
só
5 ek kókuszolaj
olasz fűszerső (de bármilyen fűszer tökéletes)
1 kk sütőpor

Elkészítés:
A száraz és  nedves alapanyagoakt külön-külön  kikeverjük, majd egy nagy tálba alaposan össze dolgozzuk őket.
Majd három mini cipócskát formálunk, sütőpapíros tepsire tesszük,  bevagdossuk a tetejüket, majd 210 fokon 15 percig sütjük, majd 180 fokra levesszük és még kb 15-20 percet.

MESTER FÁNK (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
3 dl víz
8 dkg margarin
1 ek édesítő (1:5)
2 db tojás
15 dkg Mester sütiliszt
+ Mester vaníliás pudingpor (elkészítve - 2 dl kókusztejjel)
+ Mester epres pudingpor (elkészítve 2 dl kókusztejjel)
+ Mester diabetikus étbevonó

Elkészítés:
A margarin, édesítőt és vizet összeforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és jó alaposan kikeverjük, majd ha meghűlt, hozzáadjuk a tojásokat (én ilyenkor turmixxal összekeverem) és kikeverjük.
Majd habzsákba tesszük és sütőpapíros tepsire gombócokat nyomunk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra , majd 150 percig így sütjük, majd levesszük 170 fokra és még 10-15 percig így sütjük.
Majd megtöltjük a pudingokkal és megkenjük csokival a tetejüket.

NOCARB FEKETEERDŐ FAGYI (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók:
1 cs Nocarb kakaós pudingpor
2 dl mandulatej - Alpro
1 ek édesítő (1:5)
kb . 15 dkg meggy
1 dl kókuszkrém - Alpro
+ kb 5 dkg meggy
Elkészítés:
A hozzávalókat jó alaposan összeturmixoljuk, majd bele keverjük az 5 dkg meggyet egészbe, majd betesszük a hütőbe.
Jó párszor átkeverjük még (én olyan 15 percenként kevertem, mert elég hamar fagyott).
Majd fogyasztható kb 4-5 óra múlva.

KÓKUSZOS CSOKIS KOCKÁK (GLUTÉN,TEJ, SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
20 dkg Sams Mills kakaós süteménypor
2 db tojás
5 dkg kókuszreszelék
3,5 dkg mester család csoki csepp
0,5 dl víz

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 10-12 perc alatt megütjük (tűpróba)!!

MESTER KAKAÓS CSIGA TORTA (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
30 dkg Mester kelt tészta liszt
5 dkg Mester házi kenyérliszt
5 dkg Mester sütiliszt
1 ek margarin

5 gr sütőpor
2 dl víz
2 db tojás
1,5 ek édesítő
+ olvasztott margarin a kenéshez
+ Mester kakaópor
+ édesítő
Puding:
4 dl rizsital
5,5 dkg Mester tejszín pudingpor
ízlés szerint édesítő
+ 10 dkg Mester diabetikus étbevonó

Videó:

ÓRIÁS KAKAÓS PALACSINTA (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
400 gr Sams Mills pancake lisztkeverék
3,5 dl víz
2 db tojás
1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:
Az alapanyagokat kikeverjük, majd egy sütőpapíros tepsire kb. 2 - 2,5 merőkanállal teszünk, kör alakba elkenjük, majd 180 fokos sütőben kb 15 perc alatt megsütjük. (egész addig amíg el nem fogy a massza)

MESTER SÜTŐPOROS KENYÉRKE (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
40 dkg Mester házi kenyérliszt
4 dl víz
2 kk só
2 ek olaj
1 ek burgonyapehely
4 gr sütőpor
+ lenmag

Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk (az olajat a végén adjuk hozzá), majd formázzuk, bevagdossuk a tetejét, megszórjuk lenmaggal, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük.

ALMÁS MORZSA SÜTI (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók (3 adaghoz):
14 dkg Mester süteményliszt
1 ek édesítő (1:4)
2 gr sütőpor
1 db tojás
5 dkg margarin
+ kb 5-6 db alma édesítővel és fahéjjal össze párolva

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összemorzsolgatjuk, majd a felét 3 db tálkába ( ami sütőbe is alkalmas) tesszük, majd elosztjuk az almás tölteléket, és jöhet a maradék morzsa.
180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük 180 fokon.

Videó:

BOUNTY PISKÓTA (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
20 dkg Nutri free mix per Dolci
20 dkg kókuszos szűrlemény (kókusztej főtése utáni maradvány)
2 db tojás
1 ek édesítő (1:4)
Krém:
10 dkg kókuszos szűrlemény
ízlés szerint édesítő
1 ek vanília aroma
3 dl kókusztej
1 cs vaníliás vagy tejszínes pudingpor
+ házi csokoládé

Elkészítés:
A piskóta alap hozzávalóit alaposan össze dolgozzuk, majd egy szilikon formába tesszük, megszurkáljuk, 180 fokos sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük.
Majd a krémet elkészítjük.
A kókusztejbe tesszük az alapanyagokat, kikeverjük, majd sűrűre főzzük.
Rátesszük a sütialapra, majd végül házi csokival borítjuk.

NOCARB CSOKIS BANÁN KENYÉR (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók:
6 dkg Nocarb rost sütőmix
2 db banán
3 db tojás
+ ízlés szerint édesítő
Házi csokival borítjuk.
Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összeturmixoljuk, majd szilikon formába tesszük.
180 fokon sütőben kb 30 perc alatt megsütjük (tűpróba!)

MESTER VANÍLIÁS KEKSZ (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
17 dkg Mester sütiliszt
10 dkg margarin
2 ek édesítő (1:4)
3,5 dkg Mester vaníliás pudingpor
1 ek vanília aroma

Elkészítés:
Az összes alapanyagot alaposan kidolgozzuk, majd 40 percet hűtőbe tesszük.
Majd fagyis kanállal adagoljuk sütőpapíros tepsire és 180 fokon kb 20 perc alatt megsütjük.

LENMAGOS POGÁCSÁK (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
40 dkg Sams Mills fehérkenyér lisztkeverék
kb 3,8 dl víz
(Az élesztőt tartalmazza a csomag!!)
+ lenmag
+ tojássárgája a kenéshez

Elkészítés:
A lisztkeveréket és élesztőt egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, jó alaposan kidolgozzuk, majd 40 percet pihentetjük.
Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapíros tepsire tesszük, megkenjük tojássárgájával, megszórjuk lenmaggal és 180 fokos sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.

NOCARB TEJBEGRÍZ (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók:
5 dkg Nocarb Daramix
ízlés szerint édesítő
5 dl kókusztej
+ Nocarb vaníliás puding
+ meggy

Elkészítés:
A daramixet és édesítőt összekeverem, majd a kókusztejjel kikeverem, és felfőzőm.
Pudinggal és meggyel rétegezem :)

Videós receptet itt találtok hozzá:
ITT!

Nocarb Daramixet pedig ITT tudtok rendelni!

TEJSZÍNES ZÖLDSÉGKRÉM LEVES MIDZUVAL (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
kb 35-40 dkg zöldség (nálam répa,zeller,karalábé,fehérrépa,burgonya)
só
zöldségalaplé
0,5 dl rizs főzőkrém
3 ek olaj
+ víz

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, feldaraboljuk, majd a többi alapanyaggal együtt a gépbe tesszük, felöntjük vízzel az 1, 5 szintig, majd Paste program.
Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

VANÍLIÁS SÜTEMÉNY (GLUTÉN,TEJ,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
40 dkg Sams Mills vaníliás süteménypor (1 doboz)
3 db tojás
kb 1,5 dl kókusztej

Elkészítés:
Az alapanyagokat alaposan kikeverjük, majd szilikon sütőformába tesszük.
180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

BANÁNOS-CSOKIS CHIA PUDING (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
80 gr Mester chia mag
0,5 dl rizstej
1 ek édesítő (1:5)
2 db banán (kb 20 dkg)
1,5 ek Mester kakaópor

Elkészítés:
Az összes alapanyagot összeturmixoljuk, majd egy éjjelre hűtőbe tesszük.
Másnap fogyasztható!

MESTER MÁKOS MORZSÁS (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
20 dkg Mester sütiliszt
10 dkg Mester kenyérliszt
1 ek édesítő (1:5)
1 cs sütőpor
3 ek kókusztej
5 dkg margarin
1 db tojás
reszelt citromhéj
Töltelék:
kb 20 dkg aszalt szilvás mákos szűrlemény (ez tejfőzés után marad) - helyettesíthető darált mák , édesítő és némi folyadék kombójával.
Elkészítés:
Az alapanyagokat alaposan összedolgozzuk, majd a 3/4 ed részét egy szilikon formába nyomkodjuk, majd villával megszurkáljuk.
180 fokos sütőben kb 6-8 percet elősütjük, majd jön rá a töltelék, és a maradék "tészta", amit rámorzsálunk, majd vissza tesszük a sütőbe még kb. 15 percre.

SÜTŐPOROS "TEJES" MESTER ZSEMLÉK (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
30 dkg Mester házi kenyérliszt
1 ek kukoricapehely liszt
1 dl víz
2 dl rizstej
só
4 gr sütőpor
1,5 ek olaj

Elkészítés:
Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, majd jó alaposan összegyúrjuk (az olajat a legvégén adjuk hozzá!!).
Majd zsemléket formázunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük, bevagdossuk a tetejüket, majd 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.

NOCARB BANÁNOS DARA GOMBÓC (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Egy újabb finomság az új szuper Nocarb termékből, a Daramixből.

Hozzávalók:
30 gr Nocarb Daramix
2 db tojás
1 db banán
1 gr Nocarb 1:7 édesítő

Elkészítés:
A banánt összenyomkodjuk villával, majd a tojásokkal kikeverjük.
Hozzáadjuk az édesítőt és daramixet, majd jó alaposan elkeverjük.
Forró, lobogó vízben kifőzzük.
Nocarb vaníliás pudinggal tálaljuk.

NOCARB CSÁSZÁRMORZSA (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES,SZÉNHIDRÁTMENTES)

Hozzávalók:
30 gr Nocarb Daramix
2 db tojás
1 dl kókusztej - házilag készült
1 ek margarin / kókuszolaj
reszelt citromhéj
1 mk sütőpor
negyed ek Nocarb 1:7 édesítő
+ csoki öntt
+ vörös áfonya

Elkészítés:
Mindent jó alaposan kikeverünk, majd forró serpenyőben kisütjük.

A Nocarb termékeket itt tudod megvenni: KATT

BURGONYÁS LÁNGOS (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:
25 dkg burgonyás tésztaliszt - naturbit
3 gr porélesztő - haas
3,5 dl kókusztej
só
+ olaj a sütéshez
(Tejfogyasztók a kókusztej helyett használhatnak 1,5 dl kefírt vagy joghurtot és 2 dl vizet!!)
Elkészítés:
Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk kelni 1 órát.
Majd adagokat kicsipkedünk (4 db lángos lesz), lisztezett lapon tenyerünk segítségével laposra nyomkodjuk, majd forró olajban aranybarnára sütjük.

Paleo Központ - Székesfehérvár - 2016.04.09

A Flora Natura színeiben Székesfehérváron voltunk Petrával a Paleo Központban.
Készítettünk vaniliás mandulatejet, kókuszos máktejet, pikáns répakrémlevest baconchips-szel, ráadásként pedig házi növényi joghurtokat és szénhidrát mentes kakaós-fahéjas csigát vittünk kóstolóba. 
Nagyon jól éreztük magunkat, és pozitív vissza jelzésekkel indultunk haza..
Hamarosan újra Székefehérvárra látogatok, akkor pedig sütögetünk egy nagyot!!!