Hozzávalók:
1 cs Nocarb vaníliás muffinpor
3,7 dl kókusztej / víz
2 ek édesítő (1:4 )
20 gr kókuszolaj
Krém:
1 cs Nocarb vaníliás pudingpor
3 dl kókusztej
2 dl kókuszkrém
ízlés szerint édesítő
1 ek vanília aroma
3 db tojás
+ kb 2 dl cikória kávé (vagy normál kávé - én sajnos már azt sem bírom )
+ cukrozatlan holland kakaópor a szóráshoz
Elkészítés:
A piskóta hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt megsütjük szilikon formában.
A krémhez a kókusztejben kikeverjük a pudingot, édesítőt, majd mikor kb félig sűrűsödött hozzáadjuk a kókuszkrémet és a tojássárgájákat.
Sűrűre főzzük.
A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és ezt hozzákeverjük a krémhez, kb 3 percre visszatesszük még a tűzre.
A piskótát csíkokra vágjuk, majd egy tál aljába tesszük egyharmdát, amit kávéba mártogattunk, majd a krém egyharmada. Így rétegezzük, amíg el nem fogy, majd megszórjuk kakaóporral,hagyjuk kihűlni, majd fogyasztható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése