Hozzávalók:
17,5 dkg Mester házi kenyérliszt
12,5 dkg Mester kelt tésztaliszt
8 dkg margarin - olvasztva
1, ek édesítő (1:4)
2 db tojássárgája
kb 1,5 dl víz
+ olaj a sütéshez
+ rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
Az alapanyagokat alaposan összedolgozzuk, majd 15 percet hűtőbe tesszük.
Enyhén rizslisztes lapon átdolgozzuk, majd kinyújtjuk.
Kockákat vágunk belőle, majd annak közepébe egy csíkot. Ezen keresztül a sarkoknál fogva "átfűzzük", majd forró olajban kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése