Hozzávalók:
10 dkg Nocarb rost sütőmix
4 db tojás
só
sütőpor
1 dl víz
1 ek kókuszolaj
Töltelék:
1 cs spenót (fagyasztott) - én ezt fokhagymával és kb 2-3 ek kókusztejszínnel ízesítettem
4 db tojás
Tetejére:
1 db tojás
1 dl kókuszkrém
fokhagymapor
só
Elkészítés:
A pite tésztájának alapanyagait alaposan összedolgozzuk, 10 percet pihentetjük.
A spenótot és a tojást megfőzzük.
A pite tésztát 3 részre osztjuk, majd 18x18 as formára nyújtjuk (ekkora formában sütöttem).
Leteszünk alulra egy lapot, majd rá a spenót fele és 2 darab tojás karikázva, majd egy lap, majd a spenót másik fele és tojás, végül ismét egy lap, amit leöntünk a tojással kikevert kókuszkrémmel.
180 fokra előmelegített sütőben kb 25-30 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése