Cukkinis - burgonyás - szezámmagos pogácsa ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

45 dkg Mester család házi kenyérliszt

25 dkg cukkini - reszelve

1 cs porélesztő

5 dkg Mester család burgonyapehely

8,5 dkg Mester család szezámmag

10 dkg cirok liszt

4 dkg útifűmaghéj

12,5 dkg margarin

kb. 4-5 dl víz

+ olaj a kenéshez

+ barna riszliszt a nyújtáshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálba kimérjük, majd alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a mcukkinit és a margarint, eldolgozzuk. Majd apránként hozzáadjuk a vizet, és jó alaposan összedolgozzuk.

Majd barna rizslisztes lapon alaposan átdolgozzuk és kinyújtjuk kb 2,5 ujjnyira.

Sütőpapíros tepsire tesszük, majd 50 fokon kb. 45 percig kelesztjük, majd 180 fokon kb. 30-35 perc alatt megsütjük.