6 db tojás
25 dkg házi kókuszliszt
50 gr DW 1:12 folyékony édesítő
1 cs sütőpor
1 cs csokoládé pudingpor gluténmentes (Aldi)
2,5 dl tej - laktózmentes vagy kókusztej
2,5 dl víz
ízlés szerint édesítő
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját az édesítővel kikeverjük, majd hozzá adagoljuk folyamatosan a liszttel együtt,sütőporral együtt a fehérjehaboz.
Majd szilikon kuglóf formába tesszük és kb 25 perc alatt 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
A pudingot megfőzzük, és miután kihűl a forma kifordítjuk belőle a süteményt és tálalható.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése