Hozzávalók:
Én maradék pörköltet használtam hozzá (ennél a receptnél található )
2 szál répa
1 szál fehérrépa
2 db burgonya
1 kis zeller
só
szükség szerint még bors és pirospaprika
2 ek Mester házi kenyérliszt
Csipetke:
1 db M tojás
só
10 dkg Mester házi kenyérliszt
1-2 ek víz
Elkészítés:
A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. Majd a pörkölthöz hozzáadjuk és jól átforgatjuk benne, megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, ízlés szerint még fűszerezzük, majd puhára főzzük. A liszthez kiszedünk a levesből és csomómentesre keverjük, majd vissza öntjük a levesbe és némileg sűrítjük.
A csipetkéhez a tojást a sót, lisztet és ha szükséges a vizet jó alaposan összegyúrjuk. Vékonyre sodorjuk, majd belecsipkedjük a levesbe és megfőzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése