2023. július 7., péntek

Sok "sajtos" tészta ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

1 cs Medhusa great köles tészta - orsó

1 cs Medhusa great zabtészta - orsó

20 dkg növényi cottage cheese

20 dkg növényi mascarpone

kb. 0,5 dl növényi tejszín

ízlés szerint só

5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely

+ olaj a főző vízbe

+ reszelt növényi sajt a tetejére

+ tárkony a szóráshoz

Elkészítés:

A tésztákat külön - külön megfőzzük sós - olajos vízben ( a zabtészta hamarabb elkészül! ).

A növényi cottage cheest, növényi mascarponét , növényi tejszínt, gluténmentes sörélesztőpelyhet és sót alaposan kikeverjük.

Ha megfőttek a tészták, és leszűrtük, akkor egy lábasba tesszük őket, majd a "sajtos" keveréket ráöntjük, alaposan összekeverjük ( ízlés szerint lehet bele zöld fűszereket tenni). Kb. 5 percig hagyjuk a tűzön, majd levesszük. 

Reszelt növényi sajttal és tárkonnyal tálaljuk.






 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése