Készítettem már mézes krémest, most kértek tőlem, és valamennyivel több tésztát gyúrtam be, mert időközben jött az ötlet :) Legyenek golyók belőle :)
Tészta:
5 dkg kókuszliszt
5 dkg lenmagliszt
8 glutén és laktózmentes lisztkeverék
1 db tojás
30 gr mézpótló
50 gr vaj – laktózmentes
édesítő
kb. 0,5 dl víz
0,5 cs sütőpor
1,5 dl tej – laktózmentes vagy kókusz
2 dl víz
édesítő
1 cs vaníliás pudingpor – gluténmentes (haas)
8 dkg vaj
Baracklekvár
10 dkg glutén, laktóz és cukormentes csokoládé (házi)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, meg sütőpapíros tepsire "morzsolgatjuk".
Megsütjük (vagy inkább szárítjuk).
Egy tálba tesszük, majd a lekvárt és a megfőzött krémet is, összegyúrjuk, majd golyókat formázunk belőle.
A csokit felolvasztjuk és a golyók tetejére csurgatjuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése